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【野付のかおり】野付前浜鮭使用・塩鮭切り身セット
¥4,800
SOLD OUT
野付前浜で獲れる2.5kg以上のオス銀Aのみを使用。
身が木の年輪のようになっていて、ほぐしやすく食べやすいです。
ひとつひとつ丁寧に塩をすり込み熟成させ、スター大隅自身が豪快に輪切りに切りました。
スター大隅曰く
「オホーツクの年輪切り（笑）」
是非ともお楽しみください。
【容量目安】
400g（3切れ〜4切れ入り）袋×3
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